SEMI DI FRUTTO DELLA PASSIONE I semi si ottengono dopo aver essiccato il Frutto della Passione ad alte temperature. Il vantaggio principale dell'utilizzo di questi semi è che danno una maggiore percezione del frutto sui tuoi prodotti finali, forniscono identità e danno una sensazione più naturale, per questo motivo aiutano anche a ridurre i costi (puoi limitare l'uso della frutta). Sono facili da maneggiare, conferiscono una consistenza croccante e la struttura rimane sul prodotto finale.

COCOA FIBRE M40 è un guscio di cacao micronizzato 100% naturale, scorrevole e proveniente dalle fave di cacao. Privo di materiali estranei, senza additivi, pulito meccanicamente. Adatto per prodotti alimentari.

DRIED FIG SEEDS The seeds are obtained after dring the figs at high temperatures. The main advantage of using these seeds it's that they give a greater perception of the fruit on your final products, they provide identity and give a more natural feeling, for this reason, they also help lower the costs (you can limit the use of fruit). They are easy to handle, give a crunchy texture and the structure remains on the final product.

STRAWBERRY SEEDS The seeds are obtained after dring the strawberries at high temperatures. The main advantage of using these seeds it's that they give a greater perception of the fruit on your final products, they provide identity and give a more natural feeling, for this reason, they also help lower the costs (you can limit the use of fruit). They are easy to handle, give a crunchy texture and the structure remains on the final product.