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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

TEXTURIZED PEA PROTEIN CHUNKS P55C

Proteina di pisello testurizzata, che offre un alto contenuto proteico, consistenza e funzionalità. Ideale per l'uso in alternative alla carne, snack e alimenti arricchiti di proteine.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

TEXTURIZED PEA PROTEIN POWDER P55P

Proteine di pisello testurizzate in polvere, che offrono un alto contenuto proteico, consistenza e funzionalità. Ideale per l'uso in alternative alla carne, snack e alimenti arricchiti di proteine.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

TEXTURIZED PEA PROTEIN P72C

La proteina di pisello testurizzata è un prodotto ottenuto dal concentrato di proteine del pisello attraverso il processo di estrusione. L'ingrediente è ideale per prodotti a base vegetale e alternative alla carne per ridurre o sostituire il contenuto di carne mantenendo alti la consistenza e i livelli di proteine.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

TEXTURIZED PEA PROTEIN SHREDS P60F20SH

Proteina di pisello testurizzata, che offre un alto contenuto proteico, consistenza e funzionalità. Ideale per l'uso in alternative alla carne, snack e alimenti arricchiti di proteine.

Ingredienti per alimenti e bevande

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BURGER NATURAL BINDER

Burger Natural Binder è una soluzione clean-label progettata per applicazioni di carne macinata. Agisce come addensante, aumentando la viscosità del prodotto, e come stabilizzante dell'emulsione, garantendo una consistenza e una sensazione in bocca uniformi. Questo mix sinergico migliora la succosità, migliora la ritenzione idrica e fornisce una struttura stabile durante la cottura, garantendo una forma e un morso coerenti.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

TEXTURIZED PEA PROTEIN POWDER P72P

Proteine di pisello testurizzate in polvere (72% di contenuto proteico), che offrono un alto contenuto proteico, consistenza e funzionalità. Ideale per l'uso in alternative alla carne, snack e alimenti arricchiti di proteine.

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