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GODREJ
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Categoria

Ingredienti per alimenti e bevande (21)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (2)

Bevande e prodotti lattiero-caseari (6)

Integratori Alimentari e Nutrizione (1)

Pasticceria e panetteria (21)

Applicazione

Beverage (4)

Biscuit (3)

Bread (1)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (14)

Cakes & Pastries (1)

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Confectionery (7)

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Frozen Dough (1)

Meat Products (2)

Noodles (1)

Nutraceuticals - Drinks (1)

Other (1)

Plant-Based Dairy Alternative (1)

Plant-Based Meat Alternative (1)

Processed Food (1)

Più
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Fornitore

GODREJ (21)

Forma fisica

Incollare (1)

Liquido (10)

Polvere (10)

Funzione

Emulsionante (21)

Stabilizzante e addensante (1)

Certificazione

FSSC (7)

HACCP (2)

HALAL, JAKIM, MUI (6)

ISO (1)

Kasher (5)

FSSC (7)

HACCP (2)

HALAL, JAKIM, MUI (6)

ISO (1)

Kasher (5)

Norme di tipo GMP (1)

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Abbiamo trovato 21 articoli.

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DYNAPOL PGE 034

DYNAPOL PGE 034/ Esteri di acidi grassi poligliceroli, tetraoleato di triglicerolo utilizzati per migliorare la consistenza, la sensazione in bocca e la stabilità a scaffale di prodotti lattiero-caseari, condimenti montati, torte e condimenti per insalata. Utilizzato per migliorare la consistenza e l'umidità dei prodotti da forno e delle gomme da masticare. Utilizzato come sostituto del grasso in alcuni prodotti alimentari.
Richiesta di preventivo
GODREJ
DYNAPOL 400 RPR

DYNAPOL 400 RPR (PGE) è prodotto utilizzando glicerolo polimerizzato e acidi grassi commestibili. Esiste come materiale ceroso di colore da bianco a bianco sporco, da oleoso a duro. È disperdibile in acqua e solubile negli oli. DYNAPOL 400 RPR è un emulsionante essenziale utilizzato in pastelle per torte, gel per torte e condimenti montati non caseari. Svolge anche un ruolo chiave nella produzione di margarina e creme spalmabili a basso contenuto di grassi. Inoltre, si qualifica come un buon additivo alimentare per preparazioni alimentari kosher e halal.
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GODREJ
DynaLac 5675

DynaLac 5675 è un emulsionante costituito da sali di sodio dell'acido stearoillattillico e da proporzioni minori di altri sali di acidi correlati, formato da l'esterificazione dell'acido stearico con acido lattico. Le applicazioni e gli usi includono l'agente complessante dell'amido, il condizionatore dell'impasto, migliora la lavorabilità e la tolleranza dell'impasto nei prodotti da forno. Disperdente in crema non casearia. Stabilizzante nei sistemi a schiuma - Condimenti, creme e glasse montate non casearie. Emulsionante per cosmetici e preparati farmaceutici.
Richiesta di preventivo
GODREJ
DYNAVISC 9000

Emulsionante per cioccolatini
Richiesta di preventivo
GODREJ
DYNATAR 95-62-80 DATEM

DYNATAR 95-62-80 DATEM è un estere dell'acido diacetiltartarico di mono e digliceridi con contenuto medio di acido tartarico.

Richiesta di preventivo
GODREJ
PGPR

Poliricinoleato di poliglicerolo ad alta funzionalità nel ridurre la viscosità del cioccolato.

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