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CARRA™ LACT DGU 10006

Carra™ Lact DGU 10006 è una carragenina standardizzata che forma gel nel latte. È progettato per l'uso come agente stabilizzante nei prodotti a base di latte. È particolarmente utile nelle applicazioni di dessert freddi istantanei dove migliora la consistenza e la cremosità.

Ingredienti per alimenti e bevande

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GELYBLUE 6515

Carrageenan

Il GELYBLUE 6515, prodotto da Extractos Naturales Gelymar, è un colorante alimentare naturale di alta qualità. Questo prodotto viene utilizzato principalmente per aggiungere una vibrante tonalità blu a una varietà di alimenti e bevande, migliorandone l'aspetto visivo. A base di estratto di spirulina, un tipo di alga blu-verde, offre un'alternativa naturale e vegana ai coloranti alimentari sintetici. GELYBLUE 6515 non è solo sicuro e facile da usare, ma contribuisce anche alla salubrità generale dei tuoi alimenti, rendendolo la scelta preferita dai consumatori attenti alla salute.

Ingredienti per la cura personale

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CARRA GEL PFP 6305 (CARRAGEENAN)

CARRA GEL PFP 6305 è una carragenina standardizzata che forma gel elastici in acqua. È progettato per essere utilizzato come agente stabilizzante in dolciumi come le caramelle gommose.

Ingredienti per alimenti e bevande

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CARRA SOL PGU 5807 (CARRAGEENAN)

CARRA SOL PGU 5807 è una carragenina lambda standardizzata con ampie applicazioni in cui forma gel forti e flessibili in presenza di ioni calcio. Si comporta bene come addensante nei sistemi acquosi lattiero-caseari e produce dispersioni da bassa ad alta viscosità a seconda del livello di utilizzo.

Ingredienti per alimenti e bevande

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GELY ALG PGU 9009 (SODIUM ALGINATE)

GELY ALG PGU 9009 - L'ALGINATO DI SODIO è un alginato addensante che può essere applicato nei sistemi di acqua e latte. Ha varie applicazioni come condimenti per insalata, latte UHT e dessert a base di latte dove conferisce corpo, controlla la sineresi e arricchisce la sensazione in bocca.

Ingredienti per alimenti e bevande

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GELY ALG PGU 9066 (SODIUM ALGINATE)

GELY ALG PGU 9066 - L'ALGINATO DI SODIO forma gel moderatamente sodi in acqua. Progettato per la formazione di film commestibili e biodegradabili che possono essere utilizzati per la conservazione di alimenti freschi e trasformati.

Ingredienti per alimenti e bevande

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