La purea di mango è preparata con il prodotto ottenuto con mezzi meccanici da frutti sani, sani e adeguatamente maturi di mango (Mangifera indica L) della varietà Totapuri senza rimuovere il succo e l'aggiunta di altre specie. La purea di mango non è adulterata in alcun modo, ad esempio attraverso l'aggiunta di zuccheri o altri ingredienti/conservanti. Può essere utilizzato in applicazioni per bevande, dessert e latticini.

IL CONCENTRATO DI MANGO ASETTICO è preparato con il prodotto ottenuto con mezzi meccanici da frutti sani, sani e adeguatamente maturi di Mango (Mangifera indica L) senza rimuovere il succo e l'aggiunta di altre specie.