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Categoria

Ingredienti farmaceutici (3)

Ingredienti per alimenti e bevande (24)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (2)

Bevande e prodotti lattiero-caseari (22)

Eccipienti (2)

Integratori Alimentari e Nutrizione (4)

Nutraceutici (1)

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Eccipienti (2)

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Nutraceutici (1)

Pasticceria e panetteria (12)

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Applicazione

Baby Food (1)

Beverage (6)

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Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (4)

Confectionery (3)

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Fornitore

DOHLER (27)

Forma fisica

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Funzione

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Colorazione (1)

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Esaltatore di sapidità (1)

Aroma e modulazione del sapore (13)

Cibo essenziale (1)

Colorazione (1)

Colore e ritenzione del colore (15)

Esaltatore di sapidità (1)

Miglioramento del gusto, mascheramento del gusto (1)

Other (1)

Più
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FSSC (7)

HACCP (2)

HALAL, JAKIM, MUI (17)

ISO (1)

Kasher (3)

FSSC (7)

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HALAL, JAKIM, MUI (17)

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Norme di tipo GMP (1)

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FLAVOUR CARAMEL 6.77395

L'aroma di caramello è un aroma dolce, ricco e burroso che può essere utilizzato in molti cibi e bevande. Può aggiungere un gusto e un aroma cremoso, lattiginoso e zuccherino.
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MULTISENSE SWEET NS 6.69789

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ALLURA RED COLOUR 5% LIQ 9.50684

ALLURA RED è un colorante alimentare sintetico idrosolubile ad alte prestazioni che offre una vibrante tonalità rossa. Offre un'eccellente stabilità al calore, alla luce e al pH, il che lo rende ideale per bevande, dolciumi, prodotti da forno, latticini e alimenti trasformati. L'intensità costante del colore garantisce prestazioni affidabili da lotto a lotto.
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