BUDELLO DI COLLAGENE COMMESTIBILE FINE-N 17 CLR 14.3 (NS170B05) è un tipo di budello per salsicce a base di collagene, una proteina naturale che si trova nelle pelli e nelle ossa degli animali. Questi budelli sono commestibili e vengono utilizzati per racchiudere e modellare un'ampia gamma di prodotti a base di carne, come salsicce e hot dog. Il Fine-N 17 CLR 14.3 si riferisce alle dimensioni e al diametro del budello ed è progettato per essere utilizzato con salsicce di piccolo diametro. Gli involucri sono di colore chiaro e hanno un diametro costante di 14,3 mm. Sono realizzati con un processo proprietario che garantisce una qualità costante e sono facili da usare, anche per i principianti. Questi budelli sono adatti per l'uso sia con insaccati freschi che cotti e non necessitano di ammollo o precottura prima dell'uso.
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DEVRO
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
EDIBLE COLLAGEN CASINGS FINE-N 17 CLR 14.3 (NS170B05)
Ingredienti per alimenti e bevande
FINE-C CLR (Edible collagen casing)
Budello di collagene commestibile, consigliato per insaccati lavorati, essiccati, affumicati e cotti a vapore. Salsicce tipiche come la Wiener o la Frankfurter. FINE-C può essere utilizzato per salsicce fermentate.
Ingredienti per alimenti e bevande
Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
EDIBLE COLLAGEN CASINGFINE-N23
BUDELLO DI COLLAGENE COMMESTIBILEFINE-N23 Budello di collagene bovino commestibile destinato all'uso nella produzione di un'applicazione di salsicce fresche/lavorate. Le croste di pelle bovina sono utilizzate come materia prima di base per la produzione.
Ingredienti per alimenti e bevande
EDIBLE COLLAGEN CASINGFINE-U22
BUDELLO DI COLLAGENE COMMESTIBILEFINE-U22 Budello di collagene bovino commestibile destinato all'uso nella produzione di un'applicazione di salsicce fresche/lavorate. Le croste di pelle bovina sono utilizzate come materia prima di base per la produzione.
Ingredienti per alimenti e bevande
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