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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
INUTEC®SL1

Glycerin,Inulin Lauryl Carbamate

INUTEC®SL1 è un emulsionante/stabilizzante di derivazione naturale composto da inuline innestate con catene lauriliche. In una miscela di olio e acqua, INUTEC SL1 migra rapidamente verso l'interfaccia olio/acqua. Le catene di laurile sono saldamente ancorate all'olio, mentre i lunghi polimeri di inulina incapsulano strettamente la goccia d'olio. In questo modo un film infrangibile di inulina fortemente idratata stabilizza le goccioline d'olio. Le emulsioni O/W stabilizzate con INUTEC SL1 mostrano una notevole resistenza contro i 2 principali problemi di instabilità: la coalescenza e il ripping di Ostwald.
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