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CARGILL

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
SATIAXANE CX 2 QD

SATIAXANE CX 2 QD è un thichener solubile a freddo adatto a varie applicazioni alimentari. Questa gomma di xantano granulata è un sostituto perfetto della gomma di xantano standard, poiché ha proprietà identiche. Vengono modificate solo le caratteristiche della polvere, al fine di migliorarne le modalità di utilizzo: una granulometria più elevata, insieme alla porosità dei grani, elimina la polvere e ne accelera la dispersione e la dissoluzione.
Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
UNIPECTINE AYD2290 SB

UNIPECTINE AYD 5110 SB è una pectina particolarmente indicata per stabilizzare le proteine del latte nelle bevande acide a base di latte (pH = 3,7 - 4,3) come prodotti a breve o lunga conservazione.
Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001G is non-GMO 80% pea protein isolate manufactured in China without the use of any chemical solvents.
UNIPECTINE AYD2290 V SB

UNIPECTINE AYD2290 V SB (AIR) è un additivo alimentare utilizzato come texturante. È particolarmente indicato per stabilizzare le proteine del latte in bevande acide a base di latte (pH = 3,7 - 4,3) come prodotti a breve o lunga conservazione.
Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
SATIAGEL™ PG 402

SATIAGEL™ PG 402 is a food additive used as a texturant. SATIAGEL™ PG 402 is a gelling agent particularly suited to the manufacture of gelled confectionery.
EMULPUR N

EMULPUR N è una lecitina di soia disoleata; polvere fine da giallastra a beige; sapore neutro; aumenta la disperdibilità dell'acqua.
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