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Più
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Categoria

Ingredienti per alimenti e bevande (97)

Prodotti chimici speciali (7)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (54)

Bevande e prodotti lattiero-caseari (77)

Integratori Alimentari e Nutrizione (15)

Pasticceria e panetteria (80)

Polimeri (7)

Applicazione

Baby Food (2)

Beverage (6)

Biscuit (8)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (43)

Breakfast Cereals/Bars (3)

Baby Food (2)

Beverage (6)

Biscuit (8)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (43)

Breakfast Cereals/Bars (3)

Confectionery (6)

Dairy (9)

Desserts & Ice Cream (7)

Dressing (2)

Masterbatch & Compounders (7)

Meals Replacement (3)

Meat Products (1)

Plant-Based Dairy Alternative (3)

Processed Food (2)

Sauces (2)

Seasonings (1)

Soup (1)

Sweet Snack (3)

Più
Meno
Fornitore

CARGILL (104)

Forma fisica

Block (1)

Liquid (29)

Micronized Powder (1)

Micronized powder (4)

Other (2)

Block (1)

Liquid (29)

Micronized Powder (1)

Micronized powder (4)

Other (2)

Paste (2)

Pieces (6)

Powder (56)

Più
Meno
Funzione

ADDITIVI - Altri (1)

ADDITIVI - Antigraffio (1)

ADDITIVI - Antistatici (2)

ADDITIVI - Disperdente (4)

Agente rassodante (1)

ADDITIVI - Altri (1)

ADDITIVI - Antigraffio (1)

ADDITIVI - Antistatici (2)

ADDITIVI - Disperdente (4)

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (10)

Cibo essenziale (26)

Colore e ritenzione del colore (9)

Dolcificante (7)

Emulsionante (7)

Fortification/Nutraceutical (1)

Other (2)

Proteina (2)

Stabilizzante e addensante (35)

Vettore e agente di carica (8)

Più
Meno
Certificazione

BRC (3)

CODICE, JECFA (8)

FSSC (38)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (6)

BRC (3)

CODICE, JECFA (8)

FSSC (38)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (6)

HALAL, JAKIM, MUI (34)

ISO (10)

Kasher (37)

Norme di tipo GMP (2)

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CARGILL

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Micronized Powder (1)

Micronized powder (4)

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Paste (2)

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ADDITIVI - Antigraffio (1)

ADDITIVI - Antistatici (2)

ADDITIVI - Disperdente (4)

Agente rassodante (1)

ADDITIVI - Altri (1)

ADDITIVI - Antigraffio (1)

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ADDITIVI - Disperdente (4)

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Dolcificante (7)

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Certificazione

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GRAS, FEMAGRAS (1)

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CODICE, JECFA (8)

FSSC (38)

GRAS, FEMAGRAS (1)

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PROTEX ABA 128 is a blended thickener. PROTEX ABA 128 is specifically designed to improve the texture and stability of the dairy drink. For UHT treated drink, it provides consistent stabilization for 30-180 days at room temperature.
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SATIAXANE CX 2 QD

SATIAXANE CX 2 QD è un thichener solubile a freddo adatto a varie applicazioni alimentari. Questa gomma di xantano granulata è un sostituto perfetto della gomma di xantano standard, poiché ha proprietà identiche. Vengono modificate solo le caratteristiche della polvere, al fine di migliorarne le modalità di utilizzo: una granulometria più elevata, insieme alla porosità dei grani, elimina la polvere e ne accelera la dispersione e la dissoluzione.
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UNIPECTINE RS 150 CITRUS

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