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BUNGE

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BUNGEMAXX S-1000

BUNGEMAXX S-1000 è una lecitina derivata dai semi di girasole, il prodotto più puro disponibile sul mercato grazie al processo di produzione unico, al personale dedicato e alla rigorosa gestione della qualità nei siti di produzione.
COBERINE 607 RSPO SG

 

 

COBERINE 607 RSPO SG is a fractionated, non-hydrogenated, refined vegetable fat of non-lauric origin. Coberine 607 RSPO SG can be used in various food applications.

CLSP 812

CLSP 812 è un grasso vegetale idrogenato e raffinato di origine laurica, che può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni in oli e grassi per applicazioni da forno.

BUNGEMAXX 1200

BungeMaxx 1200 è una miscela di fosfolipidi ottenuti dai semi di soia. Il sapore e l'odore sono tipici della lecitina di soia. BungeMaxx 1200 ha un aspetto chiaro e trasparente e può essere utilizzato perfettamente in alimenti di colore chiaro come maionese, gelati, creme spalmabili o ripieni per prodotti da forno. Ha varie funzioni: aiuta a formare emulsioni stabili, modifica la reologia dei prodotti e influenza la tensione superficiale. La lecitina è un ingrediente completamente naturale che è stato utilizzato negli alimenti per centinaia di anni.
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