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Country

Hong Kong (6)

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Nepal (7)

Philippines (2)

Thailand (1)

Categoria

Ingredienti per alimenti e bevande (12)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi di ristorazione (2)

Bevande e prodotti lattiero-caseari (7)

Integratori Alimentari e Nutrizione (2)

Pasticceria e panetteria (5)

Applicazione

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (1)

Fornitore

ARLA (12)

Forma fisica

Micronized Powder (1)

Powder (11)

Funzione

Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (6)

Emulsionante (2)

Esaltatore di sapidità (1)

Proteina (10)

Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (6)

Emulsionante (2)

Esaltatore di sapidità (1)

Proteina (10)

Stabilizzante e addensante (2)

Vettore e agente di carica (2)

Più
Meno
Certificazione

CODICE, JECFA (10)

FSSC (1)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (8)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

CODICE, JECFA (10)

FSSC (1)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (8)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

ISO (2)

Kasher (10)

Norme di tipo GMP (2)

Vegan (6)

Più
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ARLA

Abbiamo trovato 12 articoli.

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Sottocategoria

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Bevande e prodotti lattiero-caseari (7)

Integratori Alimentari e Nutrizione (2)

Pasticceria e panetteria (5)

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Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (1)

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Forma fisica

Micronized Powder (1)

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Funzione

Aroma e modulazione del sapore (1)

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VARIOLAC 855

VARIOLAC 855 è una polvere di permeato di siero di latte essiccata a spruzzo a flusso libero che può essere utilizzata in una varietà di applicazioni alimentari come agente di carica economico.
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VARIOLAC 850

VARIOLAC 850 è una polvere di permeato di siero di latte a flusso libero essiccata a spruzzo che può essere utilizzata in una varietà di applicazioni alimentari come agente di carica economico.
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LACPRODAN® SP-7017

Lacprodan® SP-7017 è un concentrato di proteine del siero di latte ad alto contenuto di grassi sviluppato per applicazioni in bevande. Lacprodan® SP-7017 è stabile al calore in condizioni di trattamento UHT.
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NUTRILAC BK-7676

NUTRILAC BK-7676 è un ingrediente proteico del latte altamente funzionale per sostituire in modo efficiente l'albume d'uovo e l'uovo intero nei sistemi per torte, conferendo stabilità e forza rispettivamente all'impasto della torta e alla struttura della torta.
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