Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
GUM ACACIA 381A
GUM ACACIA 381A è una fibra, e grazie ad essa proprietà fisiche e funzionali. È un buon ingrediente per migliorare il contenuto di fibre dei prodotti alimentari senza compromettere l'aspetto, la consistenza o il sapore del prodotto alimentare. La gomma d'acacia aiuta anche con la risposta glicemica. I suoi benefici possono anche essere misurati in aree come la funzione intestinale, la salute dell'intestino, l'immunità, il controllo della glicemia e l'indice di glicemix.
Ingredienti per alimenti e bevande