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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BELCOLADE DK C501DF K10 SF 4015241

BELCOLADE 51% DAIRY FREE DARK K10 È UN'INCLUSIONE STABILE AL CIOCCOLATO ROTONDA DA 6 MM CON UN BASSO CONTENUTO DI BURRO DI CACAO PER GARANTIRE CHE MANTENGA LA SUA FORMA. È un cioccolato fondente ben bilanciato con una leggera amarezza e una fresca nota fruttata. Disponibile in sacchi da 15 kg. Questo è un grado speciale che non contiene lectihina ed è privo di latticini e soia.

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BELCOLADE WHITE X605J K04 4016971

BELCOLADE WHITE X605J K04 4016971 è una selezione di cioccolato bianco Belcolade prodotta in Belgio, che offre la grande funzione di ricoprire, modellare, aromatizzare e tegame o secondo la ricetta del cliente. BELCOLADE WHITE X605J K04 4016971 è eccellente e adatto all'uso di vegani, ovo-latto-vegetariani e latto-vegetariani. Inoltre, è biologico, privo di alcol e additivi alimentari a base di carne di maiale con certificazione Kosher e Halal. BELCOLADE WHITE X605J K04 4016971 è adatto per l'uso di dessert, gelati, prodotti da forno, torte, pane, snack dolci, cereali per la colazione e altro ancora come additivi alimentari.

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BELCOLADE ORIGINS DARK UGANDA 80% CACAO-TRACE ORGANIC 4016551

Le fave biologiche Trinitario, perfettamente fermentate secondo gli standard Cacao-Trace, svelano il loro profilo aromatico molto autentico e sorprendente in questo cioccolato fondente sostenibile e biologico unico e distintivo, che offre un'intensità di cacao tostato profonda e duratura.

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BELCOLADE ORIGINS MILK VIETNAM 45% CACAO-TRACE 4004760

Sperimenta l'inaspettato potenziale di questo esclusivo cioccolato al latte al 45% proveniente dalla fava di cacao Trinitario, nella regione del delta del Mekong in Vietnam. Il terroir di questa regione è ideale per la coltivazione del cacao Trinitario e il basso pH del terreno conferisce al cacao il suo delizioso morso acido.

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