Food & Beverage Ingredients

APPLE FIBER POWDER SF è prodotto dalla buccia di mela essiccata. Le bucce di mela essiccate vengono delicatamente trattate e macinate in diverse dimensioni in base all'applicazione. La polvere di fibra di mela contiene molte fibre alimentari, che promuovono la salute dell'apparato digerente. Un altro importante vantaggio funzionale è la sua capacità di legare l'acqua, che aiuta a controllare il contenuto di umidità nelle miscele di farine da forno e nelle alternative alla carne. Senza E-NUMBER, può essere utilizzato per il posizionamento di etichette pulite.

FIBRA NINJIN Prodotto in Australia con carote coltivate e raccolte al 100% in Australia. La fibra di carota viene prodotta separando la polpa di carota dalle carote fresche intere schiacciate, trattate termicamente, essiccate, macinate in una polvere fine a flusso libero, quindi confezionate.

La fibra EXAFINE™ 250 Pea Hull è una fibra insolubile nutriente per l'arricchimento delle fibre in modo economico o per migliorare l'etichettatura sulla parte anteriore della confezione senza compromettere il gusto, l'aspetto e la consistenza. La sua granulometria più fine consente l'uso in un'ampia gamma di applicazioni da forno o cotte come pane, prodotti da forno, cereali, prodotti estrusi, carne e le loro alternative vegetali.

LA GOMMA ESSICCATA SPRAY ACACIA 393A è un'essudazione gommosa essiccata di polisaccaridi ad alto contenuto molecolare ottenuta dai fusti e dai rami di Acacia senegal o di specie strettamente correlate di Acacia.