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LA FIBRA DI AGRUMI 60 MESH PWD 9.60243 è un ingrediente multifunzionale, che aiuta a migliorare la consistenza e la stabilità allo stesso tempo. La superiore capacità di legare l'acqua delle fibre di agrumi rende l'uso di prodotti da forno, carne e alternative alla carne. La fibra di agrumi può essere utilizzata anche per la sostituzione di amidi, gomme e altri emulsionanti chimici. La fibra di agrumi è un ingrediente naturale e con etichetta pulita, quindi non c'è E-NUMBER.
