TOPCITHIN 100 è una lecitina di soia liquida con un liquido marrone con un anestetico e un sapore caratteristici. La lecitina fornisce il tocco finale invisibile che si riflette nella qualità e nell'eccellenza di tanti alimenti, tra cui la morbidezza del cioccolato, la consistenza fine del pane e le proprietà spalmabili della margarina.

EMULPUR N è una lecitina di soia disoleata; polvere fine da giallastra a beige; sapore neutro; aumenta la disperdibilità dell'acqua.

METARIN-P è una lecitina di soia in polvere disoleata con polvere bruno-giallastra pallida con anestetico e sapore caratteristici. La lecitina migliora la miscelazione e la ritenzione dell'umidità, nonché il rilascio dell'impasto e la flessibilità nei prodotti da forno, migliora la sensazione in bocca nelle alternative lattiero-casearie, migliora la viscosità e riduce l'uso di burro di cacao nel cioccolato, può servire come agente distaccante, in sostituzione degli emulsionanti sintetici e disperde gli ingredienti che legano i grassi e l'acqua in applicazioni istantanee.