CEAMTEX 1608 è un prodotto a base di alginato, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. L'alginato è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe brune. Aspetto: polvere di colore da bianco a beige. Solubilità: Questo prodotto è solubile a freddo e a caldo. Insolubile in oli vegetali, minerali e solventi organici. Gelificante: Questo prodotto forma gel in acqua fredda e latte se combinato con una fonte di calcio.

CEAMSEA 10200 è un ingrediente a base di fibre alimentari prodotte a partire da alghe rosse della classe delle Rhodophyceae. Aspetto: Polvere marrone chiaro.

CEAMGUM FF 92-400 è un prodotto a base di gomma gellana. La gomma di gellano è un polisaccaride gelificante ottenuto dalla fermentazione di un carboidrato con il batterio Spingomonas Elodea. Forma gel fragili e termo-irreversibili.