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C GEL 20006

C Gel 20006 è un amido di grano nativo, agisce come agente texturizzante, formatore di film, leganti d'acqua, riempitivi e addensanti in applicazioni alimentari: biscotti e torte, miscele per torte, polveri alimentari, condimenti per insalate, salse bianche, zuppe alla panna, prodotti carni. Questo prodotto non può essere considerato pronto da mangiare e richiede ulteriori lavorazioni, inclusa una fase di riduzione microbica come cucinare o cucinare al forno.

Food & Beverage Ingredients

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

ADM

TVP 165-118

Proteina di soia testurizzata, tritata, senza colori

Food & Beverage Ingredients

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MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1)

MAIS/FARINA DI MAIS (FINE-1) è mais giallo degeminato, macinata fino a una polvere fine che rispetta le specifiche di dimensione delle particelle, senza additivi chimici o conservanti. Il materiale deve essere libero da materie estranee, particelle di sabbia, pietre o altre sostanze estranee e privo di infestazioni da insetti e muffe.

Food & Beverage Ingredients

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TYLOPUR SFE-50

I gradi alimentari TYLOPUR® hanno proprietà uniche per aumentare la viscosità durante il riscaldamento, stabilizzando il sistema alimentare dove altri idrcoloidi tipici falliscono. I nostri prodotti garantiscono che i prodotti strutturati abbiano una buona forma e consistenza durante tutte le fasi di lavorazione, frittura, cottura, congelazione e preparazione finale per il servizio. TYLOPUR SFE-50 si basa su Idrossidone Metilcellulosa, E464.

Food & Beverage Ingredients

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