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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

La farina di fagioli larghi di GEMEF INDUSTRIES è prodotta con fagiola europea priva di OGM. Questo seme leguminoso (vicia faba) ha un alto contenuto proteico con una forte attività di liposgeninasi. È una buona alternativa alla farina di soia: la farina enzimatica di soia può essere sostituita dalla farina di fagioli.

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CARGILL BAKE 3651 10000101575

CARGILL BAKE 3651 è un olio e grasso vegetale. È un tipo di accorciamento emulsionato. Fornisce una consistenza più morbida e una struttura di briciola più fine ai prodotti da forno allevato con lievito

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RICHFIELD INT'L

FREEZE‑DRIED RASPBERRY PUREE SPHERE

SFERA DI PUREA DI LAMPONE LIOFILIZZATA. Una sfera di purea di lampone liofilizzata fatta con briciole di lampone congelate al 100%. Offre un sapore e un aroma naturali di lampone con un vivace colore dal rosa al rosso. Il prodotto mantiene una forma sferica e offre un'eccellente stabilità grazie al basso contenuto di umidità.

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MAK FOOD COMPANY

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX è preparato secondo i principi generali di igiene alimentare raccomandati dal Codex Alimentarius. Il prodotto non contiene ingredienti che contengano OGM, che siano costituiti da OGM o che siano stati prodotti a partire da OGM. Pertanto, non richiede l'etichettatura degli OGM secondo i Regolamenti europei. Questo concentrato è altamente versatile, rendendolo ideale per una vasta gamma di applicazioni nell'industria alimentare: bevande a base di frutta, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, gelati, gelatine, marmellate, pasti pronti e sciroppi aromatizzati. Il dosaggio può essere regolato in base alla ricetta del cliente. Perfetto per produrre bevande e bevande rinfrescanti, può essere facilmente ricostituito con acqua per raggiungere il livello Brix desiderato per i prodotti pronti da bere. Concentrato di succo di mango, estratto di mango.

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