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MAXAVOR® WHITE MEAT YE

MAXAVOR® WHITE MEAT YE un estratto di lievito che è stato lavorato per fornire una delicata nota carnosa di carne bianca arrosto.

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SIGNATURE BEEF MEAT FLAVOR F43S350

Signature Beef Meat Flavor F43S350 è un aroma in polvere premium che migliora le applicazioni salate con un profilo di manzo ricco e autentico. Composto da sostanze aromatizzanti sia naturali che sintetiche, incorpora maltodestrine di mais e trigliceridi a catena media per la stabilità. Con una durata di conservazione di un anno in condizioni di conservazione ottimale, garantisce una qualità duratura in varie formulazioni alimentari.

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CHICKEN (FRIED TYPE) FLAVOR 520175 CB

SAPORE DI POLLO (TIPO FRITTO) 520175 CB è un aroma in polvere di alta qualità progettato per offrire un autentico profilo di pollo fritto. Con un aspetto da bianco a crema pallido, soddisfa gli standard Firmenich per gusto e aroma. Ideale per applicazioni di stagionatura, offre una durata di conservazione di 9 mesi e un'eccellente stabilità in condizioni di conservazione controllate.

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SICHUAN PEPPER FLAVOR 521390 SH

L'AROMA DI PEPE DI SICHUAN 521390 SH è un aroma liquido da chiaro a leggermente torbido, da arancione a rosso-marrone con un caratteristico aroma forte. È progettato per conferire la caratteristica sensazione di formicolio e le note agrumate del pepe di Sichuan a varie applicazioni culinarie.

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