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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

VISTAMALT BLACK FLOUR 1250

Vistamalt Black Flour 1250 è una farina prodotta dalla macinazione di malto d'orzo tostato (malto nero). Si tratta di una farina di colore marrone scuro con caratteristico sapore e gusto di cereali molto tostati. Può sostituire il cacao e può esaltare il gusto, il sapore e il colore dei prodotti.

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MPO50 - Omega 3 18/12 Powder 50%

MPO50 è la versione in polvere dell'omega 3 18/12 testata in EPA/DHA. Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali che hanno molti benefici per la salute.

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OAT EXTRACT 630294

L'ESTRATTO D'AVENA 630294 è composto da avena, acqua ed enzimi con lavorazione attraverso vagliatura, macinazione, saccarificazione, filtrazione, evaporazione, essiccazione sottovuoto e confezionamento. L'aspetto è giallo chiaro in polvere e contiene glutine d'avena.

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GLOBULAL 80 N

GLOBULAL 80 N è un concentrato di proteine del siero di latte di alta qualità con un contenuto proteico minimo dell'80%. Questo ingrediente versatile è specificamente progettato per migliorare il valore nutrizionale e l'integrità strutturale dei prodotti alimentari. Sperimentate i vantaggi di GLOBULAL 80 N in varie applicazioni. Funge da preziosa fonte di proteine ricche dal punto di vista nutrizionale, il che lo rende ideale per arricchire gli alimenti. Inoltre, le sue eccezionali proprietà funzionali lo rendono un ottimo ingrediente per migliorare la consistenza e le proprietà addensanti di dolci, condimenti, salse e altro ancora. GLOBULAL 80 N può essere utilizzato anche in pane e pasticceria fine per migliorare le proprietà di legare l'acqua, prolungare la durata di conservazione e sostituire le uova intere o gli albumi d'uovo nei prodotti e nei rivestimenti di pasticceria. Eleva le tue creazioni culinarie con GLOBULAL 80 N, il concentrato di proteine del siero di latte per eccellenza. Sblocca il potenziale di questo ingrediente di alta qualità per aumentare il valore nutrizionale, migliorare la consistenza e creare prodotti alimentari innovativi che soddisfino le esigenze dei consumatori attenti alla salute.

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