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ZYMAX è malto di frumento altamente attivo enzimatico Miglioratore di pane con etichetta pulita Correttore di farina.
FARINA DI SEMI DI LINO GIALLO SENZA GLUTINE Semi di lino giallo macinati (interi) per ulteriori lavorazioni.
FARINA DI PISELLI VERDI SENZA LUTEN Piselli verdi spezzati per un'ulteriore lavorazione.
1070 MALTRITE BLACK è un estratto di malto d'orzo nero secco. Chicchi secchi trattati termicamente per estrarre dolcificanti per produrre sciroppo. I prodotti sono solidi dal 77% all'82% o più, non supportano la crescita di agenti patogeni. pH 4-6 e Aw 0,2-0,82. Il prodotto viene trattato termicamente a 180* F per due ore per il controllo dei microrganismi patogeni. Viene filtrato prima del riempimento per la rimozione di qualsiasi materiale estraneo.
