Food & Beverage Ingredients

FruitMax® Yellow 1000 WSS è un colorante a base di concentrati vegetali prodotti dalla lavorazione tradizionale degli alimenti ed è considerato un ingrediente alimentare con proprietà coloranti. FruitMax® Yellow 1000 WSS è adatto per l'uso in un'ampia gamma di applicazioni.

LUTEMAX LUTEIN ESTER O.S. 20%/SF/TW è prodotto con esteri naturali di luteina concentrati da fiori secchi di Calendula (Tagates erecta). È adatto per l'uso in prodotti alimentari, nutrizionali e farmaceutici.

LUTEMAX 2020 FREE LUTEIN L/Z O.S. 20% con il 20% di isomeri di luteina e 4% di zeaxantina è prodotto con cristalli purificati contenenti isomeri liberi di luteina e zeaxantina dall'estratto di fiori secchi di Calendula (Tagates erecta). È adatto per l'uso in prodotti alimentari e nutrizionali (compresi gel molli e capsule di gel rigido riempite di liquido).

EDIFETT SCP 001 può essere utilizzato in miscele da forno all-in-one per uso domestico, per torte artigianali o in processi di cottura industriale. Gli emulsionanti da montare Edifett SCP sono emulsioni essiccate a spruzzo costituite da emulsionanti, latte e carboidrati. 1. Struttura a briciole fine e morbida 2. Alto fattore di convenienza 3. Volume elevato 4. Buona proprietà idratante 5. Possibilità di processo all-in 6. Adatto ai vegetariani 7. Contribuisce a una qualità costante del prodotto 8. Stabilità nelle masse aerate 9. Facile da riporre e maneggiare 10. Flusso libero 11. Stabilità durante la cottura e la conservazione.