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ACTIMALT DRIED RM C50-ID

ACTIMALT DRIED RM C50-ID un estratto di malto essiccato non diastasico, sotto forma di polvere igroscopica grossolana, scorrevole. Aspetto: Polvere marrone chiaro Sapore: dolce e caratteristico maltato.

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SPRAYMALT SUPER DARK

SPRAYMALT SUPER DARK è un estratto di malto atomizzato prodotto da un processo di produzione che prevede l'estrazione con acqua calda di orzo maltato prevalentemente tostato, seguita da filtrazione, evaporazione sottovuoto ed essiccazione a spruzzo. È una polvere marrone scuro con sapori tipicamente saporiti, saporiti e affumicati tostati.

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CRUSHED OAT MALT

Il malto d'avena schiacciato è un'avena maltata che viene utilizzata come materiale per la produzione della birra e un ingrediente a base di avena per l'applicazione della bevanda d'avena.

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TOASTED BARLEY FLAKES

I FIOCCHI D'ORZO TOSTATI sono leggermente tostati e pregelatinizzati. Possono essere utilizzati in un'ampia varietà di applicazioni di produzione della birra. La leggera tostatura dei nostri fiocchi apporta un'interessante complessità al sapore e all'aroma delle birre, aggiungendo anche profondità, anche se sono utilizzate prevalentemente per i benefici che apportano alla sensazione in bocca e al corpo. I nostri fiocchi di malto conferiscono una tonalità di colore dall'ambra al rame se usati in quantità elevate.

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