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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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BUTTER POWDER 75/9

Questo ingrediente apporta proprietà organolettiche desiderabili e grassi naturali al 100% ai tuoi prodotti finiti. Viene utilizzato come sostituto del burro in prodotti da forno e nelle salse.
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SKIMMED MILK POWDER

Da bianco a crema, gusto latte fresco, polveroso e omogeneo.
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ACID CASEIN

La caseina acida alimentare si ottiene per coagulazione della caseina presente nel latte al pH isoelettrico. La cagliata umida viene poi lavata, pastorizzata e asciugata.
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EPILAC 836

Fornisce il sapore tipico della ricotta. Particolarmente utilizzato nell'industria della gelateria e della panificazione, le sue particolarissime proteine esaltano la struttura del gelato e la morbidezza delle torte.
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