Food & Beverage Ingredients

NUTRI SPERSE® MCT 70 POWDER è una miscela di ingredienti che fornisce un alto livello (70%) di trigliceridi a catena media fornita come polvere a flusso libero che è molto facile da miscelare a temperatura ambiente. Nutri Sperse MCT 70 Powder può essere utilizzato per ottenere il contenuto di trigliceridi a catena media desiderato. Il prodotto può essere utilizzato in miscele secche, applicazioni da forno, salse e bevande ed è dispersibile in ambienti freddi o caldi.

NUTRI SPERSE® HOSO M Beverage Base fornisce un'eccellente base grassa da utilizzare in applicazioni Kosher Paerve, applicazioni senza grassi trans e applicazioni senza allergeni. È progettato per l'uso in applicazioni nutrizionali, industriali, alimentari o come alternativa all'uso di oli idrogenati. È una buona fonte di grassi per miscele secche o ovunque sia richiesta una fonte di grassi secchi e dove non è possibile utilizzare olio liquido.

NUTRI SPERSE^® MCT C8 POWDER è una miscela di ingredienti che fornisce un livello (70%) di trigliceridi a catena media ad alto contenuto caprilico (C8) fornito come polvere a flusso libero che è molto facile da miscelare a temperatura ambiente. La polvere può essere utilizzata per il contenuto di trigliceridi a catena media desiderato. Il prodotto può essere utilizzato in miscele secche, applicazioni da forno, salse e bevande ed è dispersibile in ambienti freddi o caldi.

CAPTEX^® 8000 è prodotto mediante esterificazione di glicerina e acido caprilico che provengono da fonti vegetali (tipicamente fonti di palma, palmisti e/o cocco).