Food & Beverage Ingredients

L'aspartame è un dolcificante ad alta intensità circa 200 volte più dolce dello zucchero, che offre un gusto pulito e dolce. Questo composto granulare bianco e cristallino è ampiamente utilizzato in bevande, miscele secche, yogurt, gelati e dessert. Privo di additivi, conservanti e coloranti, garantisce dolcezza e stabilità costanti in varie applicazioni.

Il maltitolo è usato come sostituto dello zucchero. Il maltitolo sostituisce spesso lo zucchero da tavola, perché il prodotto ha proprietà quasi identiche. L'alcol zuccherino è un po' meno dolce dello zucchero, ma contiene anche meno calorie.

L'aspartame è un estere N-L-alfa-Aspartil-L-fenilalanina-1-metile. È un bianco, polvere cristallina o materiale granulare che ha un sapore dolce. È con parsimonia Solubile in acqua e leggermente solubile in alcool. Il pH di una soluzione allo 0,8% è tra 4,5 e 6,0. SinoSweet® Aspartame ha un sapore pulito e dolce che è circa 180-200 volte più dolce dello zucchero.

ASPARTAME GRANULE 50 è un dolcificante ad alta intensità. L'aspartame è N-L-alfa-Aspartilo-L-fenilalanina-1-metilestere. È una polvere bianca, cristallina o materiale granulare che ha un sapore dolce. È parsimonialmente solubile in acqua e leggermente solubile in alcol. Il pH dello 0,8% La soluzione è tra 4,5 e 6,0. L'aspartame di Niutang ha un sapore pulito e dolce, circa 200-300 volte più dolce dello zucchero. Questo materiale è certificato Kosher, Pareve e Halal.