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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

ADM

TRADCON T FLAKES

TRADCON T Flakes è un concentrato di proteine di soia testurizzate prodotto con soia al 100% non OGM. Contiene un alto contenuto proteico (~70% base secca) e un elevato assorbimento d'acqua, rendendolo adatto a prodotti carni, panetteria, pasta, pasticcerie e applicazioni di origine vegetale. Fornisce sapore neutro, colore chiaro e migliora la consistenza e l'arricchimento proteico negli alimenti lavorati.

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MMA FOOD

YELLOW PEA HULL FLOUR K25

LA FARINA DI GUSCIO DI PISELLO GIALLO K25 è micronizzata Le bucce di pisello giallo sono un ingrediente naturale e ricco di fibre ottenuto dagli strati esterni dei semi di pisello giallo (Pisum sativum). Un sottoprodotto della pulizia meccanica, dell'asciugatura e della macinazione fine (micronizzazione) delle bucce di piselli. Ricco di nutrienti, è un ingrediente prezioso e utile per formare la struttura negli alimenti per animali monogastrici e ruminanti, specialmente nelle diete dietetiche che richiedono una struttura fibrosa cruda.

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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

La farina di fagioli larghi di GEMEF INDUSTRIES è prodotta con fagiola europea priva di OGM. Questo seme leguminoso (vicia faba) ha un alto contenuto proteico con una forte attività di liposgeninasi. È una buona alternativa alla farina di soia: la farina enzimatica di soia può essere sostituita dalla farina di fagioli.

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MAK FOOD COMPANY

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX è preparato secondo i principi generali di igiene alimentare raccomandati dal Codex Alimentarius. Il prodotto non contiene ingredienti che contengano OGM, che siano costituiti da OGM o che siano stati prodotti a partire da OGM. Pertanto, non richiede l'etichettatura degli OGM secondo i Regolamenti europei. Questo concentrato è altamente versatile, rendendolo ideale per una vasta gamma di applicazioni nell'industria alimentare: bevande a base di frutta, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, gelati, gelatine, marmellate, pasti pronti e sciroppi aromatizzati. Il dosaggio può essere regolato in base alla ricetta del cliente. Perfetto per produrre bevande e bevande rinfrescanti, può essere facilmente ricostituito con acqua per raggiungere il livello Brix desiderato per i prodotti pronti da bere. Concentrato di succo di mango, estratto di mango.

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