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7.91096 NAT TYPE STRAWBERRY

7.91096 NAT TYPE STRAWBERRY è un aroma naturale di tipo fragola presentato come un liquido da incolore a giallo. Questo aroma idrosolubile conferisce un aroma di fragola fresco, dolce e fruttato, rendendolo ideale per varie applicazioni alimentari e bevande.

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BLUEBERRY CLEAR FRUIT CONCENTRATE BX 65 70100002

BLUEBERRY CLEAR FRUIT CONCENTRATE BX 65 è un concentrato di frutta ad alta purezza derivato da Vaccinium myrtillus, Vaccinium angustifolium e Vaccinium corymbosum. Con una profonda tonalità rosso-viola e un fattore di concentrazione 7,2x, offre un ricco sapore di mirtillo per bevande, applicazioni alimentari e formulazioni nutraceutiche. Privo di OGM, allergeni e additivi artificiali, soddisfa le normative UE in materia di sicurezza e qualità.

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SUGAR BEET PECTIN

La BARBABIETOLA ZUCCHERINA è un'alta metossilpectina estratta dalla polpa di barbabietola da zucchero. Sviluppa emulsioni stabili di olio in acqua per applicazioni come maionese, condimento per insalate, bevande analcoliche all'olio aromatizzato.

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GLUTEN FREE WHITE RICE FLOUR ML100

FARINA DI RISO BIANCO SENZA GLUTINE ML100 è un riso non parboiled accuratamente pulito e selezionato che viene macinato in farina di riso extra fine. Il prodotto è autoctono e secondo i principi della "Clean Labelling" e non contiene conservanti, coloranti o aromi artificiali. Viscosità - e gelificante, legante in acqua, stabilizzante e strutturante, agente distaccante o vettore allo stato secco, estrudibile, adatto per texture e rivestimenti croccanti; Può variare la durezza, la fragilità e il comportamento della mollica, adatto per prodotti da forno, pasticceria, snack, zuppe, salse, piatti pronti, prodotti a base di carne, miscele di spezie/condimenti.

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