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CARFOSEL™ B980

CARFOSEL™ B980 Miscela di fosfati per uso alimentare polvere grossolana bianca igroscopica. Rischio di agglomerazione. Appositamente progettati per l'industria della carne, del pesce e dei crostacei, i sali di Carfosel™ interagiscono in un modo unico per legare l'acqua con le proteine e aumentare la tenerezza dei prodotti finali. I prodotti trattati manterranno il loro aspetto succoso e le loro proprietà nutrizionali naturali, la consistenza e il colore. Nel caso di paste di carne e altri prodotti a base di carne lavorata, le nostre specialità favoriscono anche una consistenza soda e omogenea. La gamma Carfosel™ viene ampliata per soddisfare le diverse richieste e situazioni del mercato.

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EMULPALS 125

Emulpals® 125 è un emulsionante attivato per torte. Questo straordinario prodotto è un emulsionante rivoluzionario che migliora la consistenza, la stabilità e la sensazione in bocca nelle tue creazioni alimentari. Con la sua formulazione innovativa, Emulpals® 125 combina senza sforzo gli ingredienti, garantendo una consistenza vellutata e coerente in tutto, dai prodotti da forno alle delizie lattiero-casearie. Eleva la tua arte culinaria e lascia che Emulpals 125 ridefinisca® le tue ricette con il suo tocco magico. Trasforma piatti ordinari in esperienze straordinarie con Emulpals® 125 di Palsgaard e lascia che le tue creazioni si distinguano con gusto e consistenza impeccabili.

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GREEN TEA SD POWDER 10000080

TÈ VERDE SD IN POLVERE 10000080 è prodotto da foglie selezionate di Camellia sinensis assamica. Se si desidera creare una "semplice" tazza di tè, è possibile aggiungere 100 ml di acqua calda con Livello di Gusto Gram Standard 0,2 gr - 0,3 gr Stronger 0,5 gr - 1 gr.

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HVP RM 50

HVP RM 50 Una polvere HVP dall'abbronzatura chiara con un sapore e un aroma sapidi.

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