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SUNTEIN ™, SUNFLOWER PROTEIN

SUNTEIN ™ , La proteina di girasole è una proteina di girasole parzialmente sgrassata 100% a base di alto oleico decorticato noccioli di girasole mediante spremitura a freddo delicata e macinazione fine. Nessun prodotto chimico utilizzati durante la lavorazione.

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POLYGUM EXA-161 (GUM ACACIA) (E414)

POLYGUM EXA-161 (GUM ACACIA) è gomma di acacia in polvere di acacia senegal secondo i requisiti di FCC e CEE (E-414).

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SUGAR BEET PECTIN

La BARBABIETOLA ZUCCHERINA è un'alta metossilpectina estratta dalla polpa di barbabietola da zucchero. Sviluppa emulsioni stabili di olio in acqua per applicazioni come maionese, condimento per insalate, bevande analcoliche all'olio aromatizzato.

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EXTR MALTE 60 DIASTASIC

SENSON ACTIVE LIQUID MALT 60 è un estratto di malto diastasico a bassa attività prodotto dal malto d'orzo, caratterizzato da un colore marrone chiaro e dal caratteristico sapore maltato. Ideale per le panetterie e l'industria delle bevande, esalta le proprietà dell'impasto e conferisce un ricco gusto di malto a vari prodotti.

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