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Layanan Pengaduan Konsumen, PT DKSH Indonesia,

(Business Unit Performance Materials, Sales Support Team)

Address

Gedung AIA Central, Level 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesia

+62 21 2988 8557

[email protected]

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia
0853 1111 1010

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Food & Beverage Ingredients

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Food & Beverage Ingredients

We have found 29 items.

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Categoria

Ingredienti per alimenti e bev... (29)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi... (8)

Bevande e prodotti lattiero-ca... (23)

Pasticceria e panetteria (14)

Applicazione

Dairy (1)

Meat Products (1)

Plant-Based Dairy Alternative (1)

Plant-Based Meat Alternative (1)

Fornitore

CEAMSA (29)

Forma fisica

Powder (29)

Funzione

Agente rassodante (6)

Stabilizzante e addensante (29)

Certificazione

BRC (2)

FSSC (29)

HACCP (12)

HALAL, JAKIM, MUI (20)

ISO (6)

BRC (2)

FSSC (29)

HACCP (12)

HALAL, JAKIM, MUI (20)

ISO (6)

Kasher (7)

Vegan (4)

sustainable

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CEAMGUM FF 92-400

CEAMGUM FF 92-400 è un prodotto a base di gomma gellana. La gomma di gellano è un polisaccaride gelificante ottenuto dalla fermentazione di un carboidrato con il batterio Spingomonas Elodea. Forma gel fragili e termo-irreversibili.

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CEAMGUM DB 2070

CEAMGUM DB 2070 è un prodotto a base di gomma di gellano ad alto contenuto acilico, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi, adattato alle proteine vegetali, non è adatto alle proteine del latte. La gomma di gellano è un polisaccaride addensante e stabilizzante ottenuto dalla fermentazione di un carboidrato con il batterio Spingomonas elodea.

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CEAMBLOOM WD 3193 (CARRAGEENAN + KONJAC)

CEAMBLOOM WD 3193 (CARRAGEENAN + KONJAC) è un sistema stabilizzante a base di carragenina e altri idrocolloidi, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae. Questo prodotto è stato sviluppato appositamente per la produzione di dessert all'acqua.
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CEAMPECTIN ESS 49172

CEAMPECTIN ESS 49172 è a base di una pectina ad alto estere, estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzate per ottenere una performance uniforme. Questo prodotto è stato sviluppato appositamente per la produzione di prodotti dolciari come le caramelle gommose.
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