Beverage & Dairy Ingredients Suppliers

text.skipToContent text.skipToNavigation

✓ Das Produkt wurde dem Angebot hinzugefügt

Inhaltsstoffe für die Körperpflege

Pharmazeutische Inhaltsstoffe

Spezialchemikalien

Getränk & Milchprodukt

Wir haben 44 Elemente gefunden.

Filter

Nachhaltigkeit

Musteranfrage

Mustergröße:

Anwendung / Projektbeschreibung

Kontaktdaten des Antragstellers
Vollständiger Name
Unternehmen
Position
Telefonnummer
Geschäftliche E-Mail-Adresse
Lieferadresse

Absenden

Thank you. Your request has been sent.

Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE

L-CISTEINA HCL MONOIDRATO è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, o cristalli incolori, liberamente solubile in acqua, leggermente solubile in alcool. La L-Cisteina è uno dei 20 aminoacidi naturali e, insieme alla metionina, l'unico che contiene zolfo. WACKER ha sviluppato un nuovo metodo di produzione per questo amminoacido attraverso la fermentazione da materie prime non animali e non umane.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

Angebotsanfrage

TREHALOSE

Il trealosio TREHA® è un disaccaride multifunzionale con benefici unici per la freschezza, la consistenza e il sapore/aroma di cibi e bevande. Il trealosio è naturalmente presente in molti alimenti comuni, come i funghi, il lievito di birra e il miele. Come ingrediente, TREHA® offre vantaggi unici in un'ampia gamma di applicazioni, tra cui prodotti da forno, snack, dolciumi, carne e frutti di mare, lavorazione di frutta e verdura e bevande.

Nelle applicazioni per la carne TREHA® può essere utilizzato per:

> Aumentare la ritenzione dell'umidità per offrire una migliore resa del prodotto finito

> Previene i danni ai cristalli di ghiaccio durante i cicli di gelo e disgelo

> Riduzione del sale (migliora la salinità)

> Esaltazione del sapore

Anche le applicazioni di cottura possono trarre vantaggio dall'aggiunta di TREHA:®

> Inibisce la migrazione dell'umidità nei prodotti da forno

> Ridurre la retrodegradazione dell'amido (stantio)

> Previene i danni ai cristalli di ghiaccio durante i cicli di gelo-disgelo

> Riduce l'imbrunimento dei prodotti da forno

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

Angebotsanfrage

BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692

BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692 Belcolade White Chocolate, Selection Blanc, Blanc Selection, Si presentano come bianco crema. Funzione chiave: ricopertura, stampaggio, aromatizzazione, teglia o secondo la ricetta del cliente. Applicazione chiave: prodotti da forno, cereali, colazione, dolciumi, dessert e snack dolci.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

Angebotsanfrage

BELCOLADE DARK CACAO-TRACE 55% DROPS 4014901

Cioccolato Fondente Belcolade, Selezione, Selezione Noir, Traccia di Cacao Sostenibile Funzione chiave: ricopertura, stampaggio, aromatizzazione, teglia o secondo la ricetta del cliente. Applicazione chiave: Prodotti da forno, cereali, colazione, dolciumi, dessert e snack dolci

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

Angebotsanfrage

Melden Sie sich jetzt an oder registrieren Sie sich, um vollen Zugriff auf Tausende von Produkten zu erhalten.

In Ihren Warenkorb gelegt

Produktverfügbarkeit nach Filialstandort

Stunden

Vorname*