Beverage & Dairy

CEAMTEX 1602 C è la versione cinese di CEAMTEX 1602 con lo stesso profilo e prezzo inferiore. Si tratta di un prodotto a base di alginato, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. L'alginato è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe brune. Viene applicato principalmente come emulsionante, testurizzante e addensante, nonché per conferire stabilità termica e al gelo-disgelo.

Integrated mixture of emulsifier and stabilizers.

RESISTAMYL™ 345 è un amido alimentare ceroso di mais modificato. Si presenta come una polvere fine da bianca a bianco crema con odore e sapore insipidi. Questo prodotto è conforme ai requisiti delle Direttive e dei Regolamenti UE vigenti in materia di alimenti e ingredienti alimentari. Si consiglia ai potenziali acquirenti di condurre i propri test, studi e revisioni normative per determinare l'idoneità dei prodotti Tate & Lyle per i loro scopi particolari, le dichiarazioni del prodotto o l'applicazione specifica

La pectina Andre tipo APC170 è una pectina purificata ad alto metossil, estratta dalla buccia degli agrumi e standardizzata con zucchero (saccarosio) a viscosità uniforme.