Beverage & Dairy Ingredients Suppliers

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Bevande e prodotti lattiero-caseari

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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUS è una proteina del latte idrosolubile di alta qualità (caseinato di calcio commestibile). Può essere utilizzato: per l'arricchimento proteico negli alimenti, particolarmente adatti per l'alimentazione per bambini e per gli sport per aumentare la qualità nutrizionale-fisiologica delle proteine come componente funzionale, ad esempio come stabilizzatore nei prodotti lattiero-caseari

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Cargill Set 05030

Cargill Set 05030 è un amido, trattato con acido, a bassa viscosità e pasta calda, con amidi diluiti e destroni adatti alle etichette Cargill's, che consente una migliore deposizione nei prodotti dolciari ad alto solido. Gli amidi C☆Set® possono essere cotti con dolcificanti e acqua a basso contenuto di umidità senza diventare viscosi.

Ingredienti per alimenti e bevande

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NATIVE WHEAT STARCH

L'AMIDO DI GRANO nativo è costituito dai granuli separati dal grano da un processo fisico.

Ingredienti per alimenti e bevande

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GNT GROUP

EXBERRY SHADE VIVID RED 15330021

EXBERRY Shade Vivid Red 15330021 è un colorante liquido solubile in acqua prodotto da carota e ribes nero, che conserva il sapore naturale e le proprietà di colore. Ha una tonalità rossa con un tipico sapore acido, pH basso e alto contenuto di materia secca. Adatta a vegetariani e vegani, è conforme al kosher e all'halal, priva di allergeni e glutine, e prodotta senza OGM né irradiazioni. Ideale per varie applicazioni alimentari che richiedono un colore rosso naturale e vibrante.

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