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ORAFTI® GR

Orafti®GR è una polvere di inulina granulata derivata dalla radice di cicoria, che funge da fibra prebiotica naturale. Migliora la salute dell'intestino, supporta la gestione del peso e aiuta l'assorbimento del calcio. Ideale per migliorare la consistenza e ridurre i grassi in varie applicazioni alimentari.

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GERKENS COCOA DR74 10-12%

Polvere fine, rosso scuro. Cacau in polvere ridotto in grassi. La polvere di cacao si ottiene tramite pressatura idraulica della massa di cacao, in cui il burro di cacao viene separato dalla torta di cacao, dopodiché la torta viene polverizzata in una polvere di cacao fine e fluida. Questi chicchi sono alcalinizzati (eccetto per la polvere naturale di cacao), tostati e macinati fino a ottenere una massa di cacao fine.

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RICE & PEA PREMIXED PROTEIN RPP080

La proteina premiscelata riso e piselli di Zymebase Inc. è una polvere gialla tenue che combina proteine di riso e piselli, offrendo un alto contenuto proteico di almeno l'80%. È privo di impurità visibili, ha un sapore e un odore caratteristici e contiene bassi livelli di umidità, grassi e cenere. Confezionato in sacchetti compositi da 20 kg, garantisce freschezza con una durata di conservazione di 24 mesi se conservato correttamente. Questo prodotto è sicuro dal punto di vista microbiologico e testato per metalli pesanti e tossine, rendendolo adatto a varie applicazioni nutrizionali e alimentari.

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GELPRIME

HALAL POWDER GELATIN FROM BOVINE HIDE ORIGIN BLOOM 250 MESH 40

LA GELATINA IN POLVERE HALAL PROVENIENTE DALLA PELLE BOVINA BLOOM 250 MESH 40 è una polvere gialla derivata dall'idrolisi parziale del collagene della pelle bovina. È commestibile e di grado alimentare, adatto all'uso in dolci, dolciumi, bevande, latticini e prodotti carniferi. La gelatina offre una resistenza e viscosità costanti alla fioritura, garantendo prestazioni di qualità in varie applicazioni culinarie.

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