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Processed Food & Food Service

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Plats préparés et Foodservice

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GALIMAX FLAVOR K65

GALIMAX FLAVOR K-65 è un aroma naturale in forma liquida ottenuto dalla fermentazione dello zucchero. GALIMAX FLAVOR K-65 viene utilizzato in molte applicazioni alimentari poiché la fermentazione naturale dello zucchero conferisce i sapori tradizionali dei prodotti fatti in casa o in piccoli lotti. GALIMAX FLAVOR K-65 ha anche un sapore salato delicato che consente la riduzione del cloruro di sodio in molti
a basso contenuto di sodio applicazioni.

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GALIMAX FLAVOUR K10

GALIMAX FLAVOR K-10 è una soluzione naturale ottenuta dalla fermentazione dello zucchero.  Ha un gusto delicato, non influisce sul profilo aromatico e ha spiccate proprietà antimicrobiche.

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GALIMAX FLAVOR F100

GALIMAX FLAVOR F-100 è un aroma naturale di basilico in polvere altamente solubile ottenuto per fermentazione ed estrazione naturale. In Europa è compatibile con i prodotti alimentari etichettati come biologici.

 

GALIMAX FLAVOR F-100 viene utilizzato in molte applicazioni alimentari poiché l'estratto di basilico conferisce i tradizionali sapori piccanti associati a prodotti fatti in casa o in piccoli lotti.

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PRESERV PR100

PRESERV PR-100 è una polvere naturale ottenuta attraverso fermentazioni. PRESERV PR-100 è senza glutine.
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