DEXTROSE MONOHYDRATE
Le dextrose monohydrate est une forme purifiée et cristallisée de D-glucose contenant une molécule d’eau. Elle apparaît sous forme d’une poudre cristalline blanche, inodore, qui se dissout rapidement dans l’eau. Offrant environ 60 % à 70 % de la douceur du sucre de table classique, il constitue une source d’énergie alimentaire rapide et facilement absorbée
Ingrédients pour les aliments et les boissons