KREATION® 1202
Amidon de tapioca modifié
Ingrédients pour les aliments et les boissons
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NATIVE TAPIOCA STARCH
L’AMIDON DE TAPIOCA NATIF est classé comme ingrédient alimentaire à base d’amidon et a été confirmé comme un ingrédient alimentaire généralement reconnu comme sûr (GRAS) de l’amidon non modifié ou natif de qualité alimentaire. Apparence : poudre blanche Durée de conservation : 24 mois
Ingrédients pour les aliments et les boissons
TAPIOPLAST TPS
TAPIOPLAST TPS est un amidon thermoplastique. Ce produit provient de l’amidon de tapioca et du plastifiant dérivé de l’huile végétale, qui se décomposera en dioxyde de carbone, en eau et en biomasse.
Produits chimiques de spécialité
EXCELCAT 660
EXCELCAT® 660 est de l’amidon de tapioca modifié.
Produits chimiques de spécialité
TAPIOOLAST CG 41-D
TAPIOOLAST CG 41-D est un amidon thermoplastique. Ce produit provient de l’amidon de tapioca et du plastifiant dérivé de l’huile végétale, qui se décomposera en dioxyde de carbone, en eau et en biomasse.
Produits chimiques de spécialité
SAUCETEC® 637
SAUCETEC 637 est de l’amidon de tapioca modifié fabriqué conformément à la norme américaine FDA 21CFR 172.892 (amidon alimentaire modifié). Fonction : épaississant et stabilisant Avantages : Augmente la viscosité et la brillance du produit, excellente résistance à la chaleur, à l’acide, au cisaillement, bonne stabilité au gel et au dégel.
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