KREATION®BK est de l’amidon de tapioca modifié fabriqué conformément à la norme US FDA 21 CFR 172.892 (Amidon alimentaire modifié) Vous pouvez créer une texture croustillante durable avec notre KREATION®BK dans vos produits feuilletés et pâtissiers. KREATION®BK est un amidon cuit utilisé pour obtenir un croustillant souhaitable et répondre à l’évolution des préférences des consommateurs. 

L’AMIDON  DE TAPIOCA NATIF est classé comme ingrédient alimentaire à base d’amidon et a été confirmé comme un ingrédient alimentaire généralement reconnu comme sûr (GRAS) de l’amidon non modifié ou natif de qualité alimentaire. Apparence : poudre blanche Durée de conservation : 24 mois

TAPIOPLAST TPS est un amidon thermoplastique. Ce produit provient de l’amidon de tapioca et du plastifiant dérivé de l’huile végétale, qui se décomposera en dioxyde de carbone, en eau et en biomasse.

EXCELCAT® 660 est de l’amidon de tapioca modifié.

TAPIOOLAST CG 41-D est un amidon thermoplastique. Ce produit provient de l’amidon de tapioca et du plastifiant dérivé de l’huile végétale, qui se décomposera en dioxyde de carbone, en eau et en biomasse.