RICOL RG 250 agit comme stabilisant, émulsifiant et épaississant, sert de défloculant de fibres et d’additif de résistance à sec. RICOL RG 250 est couramment utilisé dans les produits de boulangerie et les applications pharmaceutiques. RICOL RG 250 pourrait être bénéfique pour quelques domaines spécifiques de la santé, notamment la digestion, la glycémie et le taux de cholestérol, et le maintien du poids.