L’AMIDON DE MAÏS peut être utilisé dans diverses applications alimentaires pour épaissir et dans les collations pour une texture croustillante et aider à l’expansion pendant la cuisson/friture. La fonction est de fournir une structure de produit et également un agent épaississant.

MALTODEXTRINE DE10-12 fonctionne comme support et agent de charge. MALTODEXTRINE DE10-12 est utilisé comme support dans les boissons et les aliments transformés.