CAPSICUM OLEORESIN 1MSHU
L’oléorésine de Capsicum est obtenue par extraction par solvant du piment rouge, Capsicum annuum L.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
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PLANT LIPIDS
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TURMERIC OLEORESIN 8.5% WS
L’oléorésine de curcuma est obtenue par extraction par solvant de rhizomes séchés de Curcuma longa L.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
WHITE PEPPER OLEORESIN 40/20
L’oléorésine de poivre blanc est obtenue par extraction par solvant du poivre blanc moulu séché (baies à peau noire enlevées) de Piper nigrum L. (famille : Piperaceae) d’origine indonésienne.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
PAPRIKA OLEORESIN 50K WS
L’oléorésine de paprika est obtenue par extraction par solvant du paprika, Capsicum annuum L. (famille : Solanaceae) suivie d’un lavage avec un solvant alcoolique pour éliminer le piquant. Des additifs alimentaires autorisés sont ajoutés pour rendre le produit soluble dans l’eau.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
PAPRIKA OLEORESIN 40K WS
L’oléorésine de paprika est obtenue par extraction par solvant du paprika, Capsicum annuum L. (famille : Solanaceae) suivie d’un lavage avec un solvant alcoolique pour éliminer le piquant. Des additifs alimentaires autorisés sont ajoutés pour rendre le produit soluble dans l’eau.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
GARLIC OLEORESIN GREEN WS
Le vert d’oléorésine d’ail est obtenu par extraction solvante et aqueuse de bulbes frais d’ail indien Allium sativum L. (famille : Liliaceae).
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