CARTHAMUS WS-P est une préparation aromatisante naturelle en poudre jaune foncé produite par une extraction aqueuse et un séchage ultérieur de carthamus (Carthamus tinctorius L.). La préparation contient des arômes, des pigments et d’autres ingrédients de la plante. La couleur jaune Carthamus est dérivée du carthame, offrant une alternative stable aux couleurs de lutéine qui peuvent montrer des signes de « résonance » dans les boissons. Utilisations dans la confiserie, la boulangerie, les sels, les épices, les soupes, les sauces, les salades et les produits protéinés.

LiquidCap® A-8-WSS est un liquide ou gel brun rougeâtre foncé, produit par extraction de pigments de rocou à partir des graines du rocou (Bixa orellana L.). Les pigments sont dispersés dans une solution aqueuse de sucre et de protéines de qualité alimentaire. LiquidCap® A-8-WSS peut être utilisé dans une large gamme d’applications alimentaires où la stabilité à faible pH et les propriétés non migrantes sont importantes.

A-720-WS-AP 242531 est un colorant alimentaire qui apparaît dans un liquide brun rougeâtre foncé, produit par extraction des pigments du rocou des graines du rocou (Bixa orellana L.) à l’aide d’hydroxyde de potassium aqueux. Le 242531 A-720-WS-AP convient aux produits alimentaires généraux en phase aqueuse.

ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 est un colorant naturel de bêta-carotène jaune à orange, obtenu par fermentation souches du champignon Blakeslea trispora. ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 convient à une large gamme d’applications alimentaires.