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FruitMax ® Strawberry WS 701711

FruitMax ® Fraise WS 701711 est un ingrédient alimentaire colorant produit à partir de baies de sureau et de carottes concentrées. Les concentrés sont le résultat d’une transformation alimentaire traditionnelle par pressage mécanique des fruits ou légumes. Les jus sont ensuite filtrés et concentrés et le produit a un profil d’arôme et de saveur typique des concentrés.

FruitMax ® Strawberry WS 701711 peut être utilisé pour des applications générales de production alimentaire.

FruitMax ® Fraise WS 701711 est fabriqué en Italie.

Veuillez consulter la fiche technique ci-dessous et pour plus de détails, contactez notre représentant commercial local dès aujourd’hui.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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LIQUIDCAP® A-8-WSS

LiquidCap® A-8-WSS est un liquide ou gel brun rougeâtre foncé, produit par extraction de pigments de rocou à partir des graines du rocou (Bixa orellana L.). Les pigments sont dispersés dans une solution aqueuse de sucre et de protéines de qualité alimentaire. LiquidCap® A-8-WSS peut être utilisé dans une large gamme d’applications alimentaires où la stabilité à faible pH et les propriétés non migrantes sont importantes.

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A-720-WS-AP 242531

A-720-WS-AP 242531 est un colorant alimentaire qui apparaît dans un liquide brun rougeâtre foncé, produit par extraction des pigments du rocou des graines du rocou (Bixa orellana L.) à l’aide d’hydroxyde de potassium aqueux. Le 242531 A-720-WS-AP convient aux produits alimentaires généraux en phase aqueuse.

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ICECOLOR™ YELLOW 400 WS 706885

ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 est un colorant naturel de bêta-carotène jaune à orange, obtenu par fermentation souches du champignon Blakeslea trispora. ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 convient à une large gamme d’applications alimentaires.

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ANNATTO 15 WSP

Annatto 15 WSP d’Oterra est un colorant naturel de haute qualité dérivé des graines du rocou. Cet ingrédient donne une teinte jaune-orange chaude et est idéal pour une large gamme d’applications alimentaires, de soins personnels et cosmétiques. Sa forme de poudre soluble dans l’eau permet de l’incorporer facilement dans divers produits et sa stabilité de couleur assure une couleur constante et durable dans vos produits finis. Annatto 15 WSP est également une alternative naturelle et durable aux colorants synthétiques, ce qui en fait un excellent choix pour les consommateurs à la recherche d’options écologiques et naturelles. Que vous cherchiez à ajouter des couleurs vives à vos produits alimentaires ou que vous recherchiez un colorant naturel pour vos produits de soins personnels et cosmétiques, Annatto 15 WSP d’Oterra est un excellent choix.

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CHR-52

Le CHR-52 est une poudre fine et rouge vif avec une force tinctoriale élevée et une teinte jaune-rouge distinctive, dérivée de l’extrait de cochenille. Ce chélate de Ca-Al soluble dans l’eau de l’acide carminique est idéal pour les applications alimentaires nécessitant une coloration vibrante et stable.

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