CARTHAMUS WS-P est une préparation aromatisante naturelle en poudre jaune foncé produite par une extraction aqueuse et un séchage ultérieur de carthamus (Carthamus tinctorius L.). La préparation contient des arômes, des pigments et d’autres ingrédients de la plante. La couleur jaune Carthamus est dérivée du carthame, offrant une alternative stable aux couleurs de lutéine qui peuvent montrer des signes de « résonance » dans les boissons. Utilisations dans la confiserie, la boulangerie, les sels, les épices, les soupes, les sauces, les salades et les produits protéinés.

LiquidCap® A-8-WSS est un liquide ou gel brun rougeâtre foncé, produit par extraction de pigments de rocou à partir des graines du rocou (Bixa orellana L.). Les pigments sont dispersés dans une solution aqueuse de sucre et de protéines de qualité alimentaire. LiquidCap® A-8-WSS peut être utilisé dans une large gamme d’applications alimentaires où la stabilité à faible pH et les propriétés non migrantes sont importantes.

A-720-WS-AP 242531 est un colorant alimentaire qui apparaît dans un liquide brun rougeâtre foncé, produit par extraction des pigments du rocou des graines du rocou (Bixa orellana L.) à l’aide d’hydroxyde de potassium aqueux. Le 242531 A-720-WS-AP convient aux produits alimentaires généraux en phase aqueuse.

ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 est un colorant naturel de bêta-carotène jaune à orange, obtenu par fermentation souches du champignon Blakeslea trispora. ICECOLOR YELLOW 400 WS 706885 convient à une large gamme d’applications alimentaires.

Annatto 15 WSP d’Oterra est un colorant naturel de haute qualité dérivé des graines du rocou. Cet ingrédient donne une teinte jaune-orange chaude et est idéal pour une large gamme d’applications alimentaires, de soins personnels et cosmétiques. Sa forme de poudre soluble dans l’eau permet de l’incorporer facilement dans divers produits et sa stabilité de couleur assure une couleur constante et durable dans vos produits finis. Annatto 15 WSP est également une alternative naturelle et durable aux colorants synthétiques, ce qui en fait un excellent choix pour les consommateurs à la recherche d’options écologiques et naturelles. Que vous cherchiez à ajouter des couleurs vives à vos produits alimentaires ou que vous recherchiez un colorant naturel pour vos produits de soins personnels et cosmétiques, Annatto 15 WSP d’Oterra est un excellent choix.

L’extrait de plante G-WS est un liquide bleu-vert très foncé. Il s’agit d’un mélange de l’extraction aqueuse de Carthamus (Carthamus tinctorius L) et de l’extrait de gardénia. Utilisations pour les gâteaux, les glaces, les produits extrudés, les puddings, les confiseries, les jus de fruits, les produits laitiers, les vinaigrettes et tout autre aliment à phase aqueuse.