SAUCE SOJA EN POUDRE 5360 DND est une sauce soja en poudre avec une cartouche de maltodextrine

LA POUDRE DE POULET T 231 est un extrait de poudre de poulet fabriqué à partir de vraie viande de poulet à 30 %. C’est une saveur naturellement identique.

La poudre de pâte de crevettes T-631 de THAI NIKKEN FOODS CO., LTD. est une poudre finement séchée par pulvérisation, composée principalement de pâte de crevettes, de porteuse de maltodextrine et de sel. Elle contient environ 44 % de pâte de crevettes et 52 % de maltodextrine, offrant une saveur de crevette pratique et stable à long terme. Le produit est pauvre en humidité (≤6 %) et a une teneur en sel contrôlée (20 % ±5 %), garantissant la qualité et la sécurité sans la détection de coliformes. Idéal pour l’assaisonnement et l’aromatisation dans diverses applications culinaires, il est emballé dans des sacs de 10 à 20 kg et a une durée de conservation de 12 mois lorsqu’il est correctement stocké.

La poudre HVP T-59 de THAI NIKKEN FOODS CO., LTD. est une poudre protéique végétale hydrolysée finement transformée, principalement composée de sauce soja, d’eau, de sel gemme et de maltodextrine comme transporteur. Il contient environ 30 % de sel et a une faible teneur en humidité (≤6 %), assurant une stabilité et une longue durée de conservation de 18 mois lorsqu’il est bien stocké. Le produit subit un contrôle qualité rigoureux incluant traitement thermique, filtration, traitement par aimants et séchage par pulvérisation, ce qui le rend adapté pour améliorer la saveur dans diverses applications alimentaires tout en maintenant sécurité et consistance.