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NIGAY

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CORANTE SNC 175 AV

Le caramel SNC 175 AV est un liquide brun, obtenu par le traitement thermique contrôlé du sucre. Il est aromatisé avec un caramel L’arôme et l’acidité naturelle de ce caramel sont neutralisés après la caramélisation. Il a une odeur et un goût distinctifs de caramel.
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CARAMEL 1365 AB

Le Caramel 1365 AB est un liquide brun, obtenu par le traitement thermique contrôlé des sucres alimentaires. Ce caramel est aromatisé avec un arôme de caramel. Il a un goût et une odeur de caramel distinctifs.
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CARAMEL CB 76-S

Le Caramel CB 76 S est un caramel au beurre obtenu par le traitement thermique contrôlé des sucres alimentaires, du lait, du beurre, salés beurre et sel de Guérande. Il a le goût et l’odeur typiques du caramel au beurre.
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CARAMEL CARACREME BS 71

Le Caramel CARACREME BS 71 est un liquide brun, obtenu par le traitement thermique contrôlé des sucres alimentaires, du lait et du beurre salé. Il est épaissi après caramélisation avec des épaississants alimentaires, afin de lui donner les propriétés spécifiques de coulée. Il a le goût et l’odeur typiques du caramel au beurre salé.
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CARAMEL C22 CORANTE

Le caramel C 22 est un liquide brun foncé, obtenu par le traitement thermique contrôlé des sucres alimentaires (sucre et glucose sirop), sans aucun produit chimique.
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CARAMEL 77 SB 4-25

Le Caramel 1400 SMA3 est un liquide brun, obtenu par le traitement thermique contrôlé du sucre. Il a un caramel distinctif odeur et goût.
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