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5009 CLEARIQ™ ABSOLUTE FLAVOR C100

5009 ClearIQ™ Absolute Flavor C100 (anciennement connu sous le nom de « ClearTaste® Essential Flavor ») Le produit présente des propriétés modulant la saveur à différentes concentrations dans divers substrats.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG est destiné à être utilisé dans des applications où la texture, la structure et la teneur en protéines sont souhaitées. Les protéines texturées FermentIQ TXP 545LG sont un ingrédient fonctionnel riche en protéines qui convient aux entrées, aux sauces et aux substituts de viande.
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FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545SM est destiné à être utilisé dans des applications où la texture, la structure et la teneur en protéines sont souhaitées. FermentIQ Texturized Protein TXP 545SM est un ingrédient fonctionnel et riche en protéines adapté aux applications d’entrées, de sauces et de substituts de viande.
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CLEARIQ™ SPECIALTY FLAVOR A500

ClearIQ Specialty Flavor A500 est un modulateur d’arôme qui peut aider à réduire la perception de la métallité, de l’amertume, de l’acidité, de l’astringence et des mauvais goûts généraux que l’on trouve dans de nombreux produits alimentaires et boissons.
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