FAVA BEAN FIBER is fava bean fibers, obtained extraction from fava bean. It is in powder form.

La protéine de pois est un ingrédient polyvalent qui offre une solution riche en protéines pour de nombreuses applications différentes. Des viandes végétales aux produits laitiers végétaux, en passant par la nutrition sportive et la nourriture pour animaux, la protéine de pois est une solution protéique idéale.

La fécule de pomme de terre de Meelunie est un amidon natif obtenu à partir de la pomme de terre qui aide à l’amélioration de la texture et de la sensation en bouche de divers snacks et produits de boulangerie. Il aide également à l’épaississement des soupes, des sauces et des vinaigrettes et agit comme un très bon filmogène sur les enrobages de viande et de produits panés.