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MAK FOOD COMPANY

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DEIONIZED APPLE CONCENTRATE 70 BRIX

Ce concentré est filtré, décoloré, désionisé et ensuite concentré. Des caractéristiques telles que l’acidité, la couleur et la saveur sont éliminées au cours du processus, ce qui donne un concentré transparent et incolore avec une saveur neutre constituée essentiellement de sucres dérivés des fruits.
LEMON CONCENTRATE CLOUDY 400 GPL

Ce concentré est très polyvalent, ce qui le rend idéal pour un large éventail d’applications dans l’industrie alimentaire : boissons à base de fruits, produits laitiers, produits de boulangerie, glaces, gelées, confitures, plats préparés et sirops aromatisés. Le dosage peut être ajusté selon la recette du client. Parfait pour produire des boissons et boissons rafraîchissantes, il peut être facilement reconstitué avec de l’eau pour atteindre le niveau Brix souhaité pour les produits prêts à boire.
CAROB CONCENTRATE COLORLESS & FLAVORLESS

Ce concentré est neutre, sans couleur ni arôme. Il est très polyvalent, ce qui le rend idéal pour un large éventail d’applications dans l’industrie alimentaire : boissons à base de fruits, produits laitiers, produits de boulangerie, glaces, gelées, confitures, plats préparés et sirops aromatisés. Le dosage peut être ajusté selon la recette du client. Idéal pour les mélanges où aucun changement de couleur ou de profil sensoriel n’est souhaité.
DEIONIZED APPLE CONCENTRATE 70 BRIX

Le concentré désionisé est filtré, décoloré, désionisé et ensuite concentré. Des caractéristiques telles que l’acidité, la couleur et la saveur sont éliminées au cours du processus, ce qui donne un concentré transparent et incolore avec une saveur neutre constituée essentiellement de sucres dérivés des fruits.
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