La poudre d’ail se compose d’ail mûr de haute qualité, fraîchement récolté, qui a été lavé, paré, granulé et séché avec précision, ce produit n’est pas cultivé à partir de graines génétiquement modifiées. Après l’étape finale de séchage et avant l’emballage, le produit est inspecté et passé à travers des aimants, des détecteurs de métaux et un inspecteur à rayons X pour éliminer la contamination par les métaux ferreux et non ferreux. Ce produit passe la FDA américaine et est conforme aux bonnes pratiques de fabrication actuelles, ce produit est certifié HACCP, ISO, casher.