L’huile de yuzu, dérivée à 100% de junos d’agrumes, est une huile parfumée de haute qualité avec une couleur jaune à orange typique et une odeur caractéristique. Cette huile est insoluble dans l’eau avec un indice de réfraction de 1,468-1,478 et une densité relative de 0,85-0,87 à 20°C. Il est exempt d’OGM, d’allergènes, d’arsenic (<4 mg/kg) et de plomb (<10 mg/kg). Conditionné dans une bouteille en aluminium de 10 kg avec un bouchon en PE, il a une durée de conservation de 2 ans lorsqu’il est stocké au réfrigérateur (0-10°C) ou congelé (-18°C). Idéal pour diverses applications, il est conforme à toutes les normes en vigueur.